Zubereitung

1.
Schritt

Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die ofenfesten Tassen oder Souffléförmchen mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen.

2.
Schritt

Die Kirschen gut abtropfen lassen. Das Mehl mit den Haselnüssen, dem Backpulver, Kakao und Ingwer vermischen. Die Eier mit dem Zucker und Salz cremig schlagen. Die Butter schmelzen lassen und unterrühren. Den Joghurt und die Mehl-Mischung unterrühren.

3.
Schritt

Die Masse in die Tassen füllen und mit den Kirschen belegen. Im Ofen ca. 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Für 6 – 8 Tassen oder Souffléförmchen

Zutaten für 8 Portionen

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